今年“三伏”共40天,8月23日为末伏最后一天。出伏之后,秋意更浓,如何正确养生?老人、慢病人群等有哪些需要注意的问题?
中国中医科学院西苑医院肺病(呼吸)科主任、主任医师樊茂蓉说:“中医养生强调秋冬养阴、顺时摄养。出伏后的饮食调养在兼顾清暑化湿的基础上,应逐步向润、酸、淡、温过渡。润以养肺防燥,酸以收敛肺气,淡以健脾和胃,温以护养阳气。”
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秋季养生,很多人想到的是“贴秋膘”。“贴秋膘”有必要吗,如何贴?
樊茂蓉认为,过去人们“贴秋膘”是因为夏季胃口不好,而体力消耗大,需补充蛋白质和脂肪准备过冬。但现代人容易营养过剩、运动不足,夏季空调冷饮不断,脾胃本已虚弱,不宜盲目跟风“贴秋膘”,要因人而异。
如果需要“贴秋膘”,要以平补为主,优质为先。优选白肉,如鸭肉、鱼肉、虾肉等滋阴润燥,脂肪含量低,避免太过滋腻;次选瘦肉,如牛肉、猪里脊等。
秋季食补重要的是润肺、防燥、消食。樊茂蓉认为,宜增加百合、银耳、莲藕、山药、梨等润肺防燥,鲫鱼、鲈鱼、豆腐等平补气血;适当多进补山楂、乌梅、葡萄、苹果、柠檬等收敛生津,开胃消食;少食生姜、辣椒、韭菜、羊肉及油腻厚味,防伤脾助燥。食物烹饪以炖、蒸、煮为佳,忌烧烤煎炸。痰湿、脾虚者先祛湿健脾,不宜骤补。
从夏到秋,自然界阳气渐收、阴气渐长。樊茂蓉建议,晚上入睡比夏季提早半小时,起床相应地比夏季提前15—20分钟,从而顺应阳气生发。午休适当缩短时长,控制在20分钟以内。此外,秋天早晚有凉意,睡觉要盖好肚子,避免着凉。
出伏后昼夜温差加大,运动时间和强度也应有所改变。可在早晨日出后或下午5时前后适当进行户外运动,如快走、慢跑、打太极拳和八段锦等生发阳气,但要注意运动量以微微出汗、精神清爽为度,避免大汗淋漓。晚间8时以后不宜剧烈运动,以免扰阳失眠。
出伏之后可能还有炎热的天气,就是所谓的“秋老虎”,特点是中午酷热如夏,早晚凉意袭人,昼夜温差可达10摄氏度以上。樊茂蓉提醒,应对“秋老虎”,空调的温度设定在26—28摄氏度为宜,避免冷风直吹身体;可设置定时,入睡后2—3小时自动关闭。洗浴宜用温水,切忌冷水冲凉。冷水会使毛孔骤然闭合,让暑热郁积于体内无法散发,导致发热无汗、头痛身重等症状。饮水方面,宜少量多次,以温开水、淡茶水为主,忌冰镇饮品。
秋季养生,特殊人群要注意。秋季昼夜温差大,老年人晨练要推迟至日出后,避免清晨低温诱发血压波动及心脑血管事件。要注意关节保暖防寒湿。慢性病患者中,高血压、心脑血管患者应勤测血压,避晨寒、忌剧烈活动;呼吸系统疾病患者需防秋燥伤肺,保持室内湿度;糖尿病患者秋季食欲增加,需严控饮食以保持血糖稳定;胃病患者忌生冷油腻,防旧疾复发。儿童肺脾不足,需护住肚背,防感冒腹泻,忌食过量生冷瓜果,“秋冻”也应适度,户外活动要注意避免大汗后吹风。
《 人民日报 》( 2026年08月24日 11 版)
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